サービングあたりわずか15セントの栄養価と美味しいランチを提供
ショッピングの前に、食料品店を調べて、購入する必要があるステイプルを確認すると便利です。 あなたが最も頻繁に使用することが分かっているものを特に大量に購入することは、コスト削減につながります。 パントリーと冷凍庫に貯蔵された基本的なアイテムを保つことによって、あなたが食事にすることができるものが常にあり、ピザの配送よりもコストがかかります。
食事計画、買い物、そして食事の準備については、食事のサイズのバッチを冷凍庫に入れることができるように十分な時間を節約することをお勧めします。 これは、忙しい（または怠惰な）日に外食する誘惑と戦うのに役立ちます。
ヒント：ランチを手頃な価格で健康に保つには、野菜を肉に置き換えるのが最適です。
安価で栄養的な食事のためのリソース
インターネットの喜びの1つは、ほぼすべての情報を見つけることができることです。 これには安価な食事のメニューが含まれています。 安価でありながら栄養価の高いレシピの素晴らしいリソースであるウェブサイトは、「What's Cooking - USDA Mixing Bowl」です。これには、Montana State University Extension Serviceなどのレシピが多数作成されています。
あなたはレシピを見つけることができるだけでなく、ウェブサイトは各レシピの1食当たりの費用と栄養情報も提供します。 レシピは、訪問者の評価、レビュー、コメント、「料理ブック」オプションの追加、または印刷することもできます。
準備したいレシピに基づいて買い物リストを作成できるツールもあります。
このサイトは食料のコストを削減する方法を模索しているが、何を準備するかについてのアイデアが必要な人にとっては、まさに金メダルだ。
お気に入りの検索
以下は私がランチメニューを作るのに好きなレシピのいくつかです。
すべてのレシピは約50セントです。
イタリアンビーンパティー
サービングサイズ：1パティ
収量：8人分
コスト：
レシピあたり：1.47ドル
1サービングあたり：18セント
材料：
豆2カップ（調理済み）
1卵（殴られた）
ガーリックパウダー1/2ティースプーン
タマネギ粉小さじ1/2
2ティースプーンイタリア調味料
1カップのパンのパン粉（乾燥、またはクラッカーのパン粉）
1/8カップコーンミール（またはすべての目的の粉）
植物油2大さじ
行き方
1.大きなボウルに、マッシュビーンズ。 卵とスパイスを加え、均一に混ぜる。
2.パン粉をかき混ぜる。 混合物があまりにも濡れているように見える場合は、ブレッドクラム、一度に1大さじ、混合物が肉塊に似るまで。
3.小さなソーセージやパティに形を変えます。 コーンニールまたは小麦粉を巻く。
4.植物油を中火でゆっくりと落ち着かせ、黄金色の茶色になるまで炒めます。
マイクロ波ジャガイモトウモロコシチャウダー
サービングサイズ：レシピの1/4
収量：4人分
コスト：
レシピあたり：2.29ドル
1サービングあたり：57セント
1/4カップのマーガリン（またはバター）
1/4カップの粉（多目的）
塩小さじ1/4
小さじ1/8小さじ
ミルク2カップ
2つのジャガイモ（皮をむき、ダイスしたもの）
1トウモロコシ（16オンス、排水）
行き方
1.ガラスびんの中のマーガリンをマイクロ波で30秒から50秒間高温で溶かします。
2.スムーズになるまで小麦粉、塩、胡椒を混ぜる。
3.ミルクを小麦粉の混合物に混ぜる。
4.高めに6〜8分間煮込み、濃くなるまでよく混ぜる。 脇に置いてください。
5.別の電子レンジで保護されたボールで、ジャガイモ2個を1カップの水で調理します。 ジャガイモが終わったら、ジャガイモと調理用の水をホワイトソースに加えます。
6. 16オンスのトウモロコシをかき混ぜる。 2〜3分または蒸し暑いまで蒸します。
これらのレシピを検討する
ここに私がサイトで見つけたお気に入りのレシピがたくさんあります。 「レシピの表示」リンクを使用して、レシピの作成方法や栄養情報を確認してください。
ビーンエンチラダス
サービングサイズ：2つの6インチエンチラダ
収量：4人分
コスト：
レシピ：$ 2.22
1サービングあたり：55セント
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スパンキーな野菜ピザ
サービングサイズ：レシピの1/8
収量：8人分
コスト：
レシピ：$ 4.76
1サービングあたり：59セント
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タスティハンバーガー
サービングサイズ：ハンバーガー1個
収量：8人分
コスト：
レシピ：$ 4.29
1サービングあたり：54セント
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イタリアンパスタサラダ
サービングサイズ：レシピの1/8
収量：8人分
コスト：
レシピあたり：2.84ドル
1サービングあたり：36セント
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Veggie Chow Mein
サービングサイズ：レシピの1/6
収量：6人分
コスト：
レシピ：$ 2.78
1サービングあたり：46セント
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ケサディラコンフエボス
1回分のサイズ：1つのクササジラ
収量：4人分
コスト：
レシピあたり：1.31ドル
1サービングあたり：33セント
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ピーナッツバターアンドフルーツワイン
1回分のサンドイッチサイズ
収量：1回分
コスト：
レシピ：27セント
1サービングあたり：27セント
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