フレッシュディルをフリーズする最良の方法

5分以内に、凍ったディルでいっぱいの袋があります

新鮮な草の雑草は、多くの料理のキーとなるものです。 漬け物の明らかな使用に加えて、それはディルディップのスター成分であり、他のサワークリームディップの支持プレーヤーです。 サケやその他のシーフード、ポテトサラダ、牧場のドレッシング、フライドチキンナゲットのスパイス、コテージチーズの味増強剤などの調味料としても使用されています。 その強い風味のために、あなたは一度にちょっと使います。

それでも、購入するのは高価ですが、安価で簡単に成長できます。 あなたのハーブガーデンに1年を通して十分に植物を植えましょう。 その後、あなたの収穫物を凍らせて、食料品店で新鮮なまたは乾燥した卵のために湧かなければならないことはありません。

新鮮な凍りつく凍結は簡単で、約5分かかります。 ディル以外に必要なものは、水、クッキーシート、冷凍庫用の袋、または冷凍保存用の別の容器です。 あなたが冷凍ディルを使用する準備ができたら、必要なだけ引き出し、新鮮なディルと同じように使用します。 すぐに解凍するので、解凍するために特別な処理をする必要はありません。 あなたが作っている料理にそれを投げてください。

ここではどのように

フリーズディルは簡単なキッチン活動です。 まず、冷たい水の中でディルを洗い、振ったり、パットドライします。 次に、スプ​​ーンをクッキーシートの上に置き、冷凍庫に入れて凍らせます。 ディルスプリッジがすべて凍結したら、冷凍庫に移して冷凍庫に戻します。

ヒント

新鮮なディルを最大限に生かすことにもっと多くの411があります：

• 最も新鮮なディルのために、早朝に枝を収穫し、すぐに凍結させる。
• 新鮮なハーブは、しばしば食料品店に表示されます。 あなたがガーデニングに入っていない、またはハーブガーデニングのためのスペースや適切な庭の条件がない場合は、減量パッケージのディルを掴んで凍らせます。

• 乾燥したディルも手に持っておくと便利です。 暖かく乾燥した部屋に小さな束を逆さまに掛けて、乾いた感じがするまでそこに放置してください。 彼らが完全に乾くには1〜2週間かかります。 束が乾いていることを確認したら、プレートまたはクッキーシートを前のテーブルの上に置きます。 次に、プレートの上で作業し、枝に沿って手を動かして皿をはがします。 プレートまたはクッキーシートの上に落ちたすべての乾燥した枝を集める。 気密容器に移し、残りの乾燥したハーブとスパイスと一緒に保管してください。
• ディルは毎年ですが、すぐに種をまきます。 あなたが自分自身を成長させているなら、それがシーズンの終わりに種子に行くのを許してください。 それは土壌に種子を落とすので、来年はもっと買う必要はありません。