レシピのためにサワークリームを購入し、すぐに冷蔵庫に部分的なコンテナを用意して、すぐに計画を立てない場合は、凍結するのが安全かどうか、または凍結する価値があるかどうか疑問に思うかもしれません。 サワークリームは凍結していますか？ あなたはそれでもっと良いことがありますか？
回答：
はい、あなたはサワークリームを凍結することができますが、質感はかなり変わります。 このため、冷凍サワークリームは、キャセロール、スープ、クロッケポのレシピなど、調理された料理に最もよく使用されます。
あなたのサワークリームは、あなたが冷凍庫に入れた日よりも新鮮ではありません。 フリーズすると一時的に時間が止まることがありますが、巻き戻しはしません。 だから、それはまだ新鮮なあなたのサワークリームを凍らせてください。 サワークリームがどれくらい長く味が良いのかについてはこちらをご覧ください 。
冷凍サワークリームの使用方法
冷凍サワークリームを使用するには、冷蔵庫で1日程度解凍させてください（解凍時間は、凍結したときのコンテナの量によって決まります）。 スープのようなものにサワークリームを加えるなら、それが凍っている間にそれを直接ポットに加えることさえできます。 それは十分に速く解凍するでしょう。
サワークリームを使用するより多くの方法
冷蔵庫からサワークリームのバスタブを取り出そうとしているだけなら、それでできることはたくさんあります。 これらのレシピの1つで作業するか、またはいくつかを使って自家製サワークリームのバッチを始める 。 より多くのサワークリームがあなたが今必要とする最後のものであるかもしれませんが、あなたがそれを自分で作ることができることを知ることはまだ冷静です。
自家製サワークリームは、その偽の店舗のものより100万倍も味が良い。 1つのバッチを作ってください。また、店頭で買ったサワークリームの大きな桶を使い切る方法を見つける必要はありません。 あなた自身のサワークリームを作るときに、あなたはほんの少しだけ作ることができます - 特定のレシピだけでも十分です。
残された乳製品のより多くの用途
冷蔵庫には常にバターミルクや重いクリームが残っているようです。 彼らが流出したり悪くなる前に、あなたの他の酪農家の残り物をすべて使用する方法はいくつかあります：
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