材料
- 3/4カップミルク
- 1/3カップバター
準備
1. バターを溶かす。 ストーブのバターを中火で常に溶かして溶かしたり、一度に10秒間加熱して電子レンジで溶かしたりできます。
小さな断片にカットして、より速く溶ける。 バターは簡単に燃焼するので、ほとんどのバターが溶けたら熱から取り除き、残りの部分が溶けるまで攪拌します。
2. ミルクにバターを注ぎ、かき混ぜる。
3.その後、 重いクリーム1カップの代わりに代用品を使用してください。 あなたが低脂肪ミルクを使用した場合、あなたの混合物は、あなたが望むより少し薄くなります。 小麦粉の大さじを加えてそれを濃くしてください。
注：この代用品は鞭打ちされません。 レシピでホイップクリームが必要な場合は、下の代替品を使用するか、または本物を購入してください。
ヘビークリーム代替品として半分と半分を使用する方法
ヘビークリームを使用して濃厚でクリーム状の粘稠度と味をスープのソースまたはポットに加えると、クリームの代わりに半分および半分を使用することができる。 半分のミルクと半分の軽いクリームなので、良いスタンドインになります。 この代用をするには、重いクリームを半分と半分の同じ量に交換するだけです。
味を犠牲にすることなく、あなたのレシピでカロリーと脂肪をカットします。
半分と半分もホイップすることができますが、ヘビークリームより脂肪が少なくて済むので、ホイップするには氷が寒い必要があります。 それでも、それは堅いピークを保持せず、収縮するのが速くなります。 最高の結果を得るには、半分と半分、そしてボウルと泡立て器を使用して、それを凍らせて、凍結してください。
半分と半分が凍りつくのに十分長い間そこに放置しないでください。
あなたは冷蔵庫でしばらくの間、ヘビークリーム代替物を探していますか？
重いクリームはかなり長い貯蔵寿命を持っているので、実際にはまだ良いかもしれません。 ここにスクープがあります。
再びヘビークリームを使い果たしてはいけない
あなたがそれを必要とするときに重いクリームを持っているように見えない場合は、カートンを購入し、それを凍らせます。 クリームを凍らせる最良の方法は次のとおりです。 もう一つの選択肢は、粉末状の重質クリームをパントリーに加えることです。 粉ミルクのように機能します。 ちょうど水を加えて、あなたは離れて走っています。 食料品店ではおそらくこの製品を見つけることはできませんが、オンラインですぐに入手できます。
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あなたはこれを試しなければならない
次に重いクリームを買うときには、それを使って自分のサワークリームを作ります 。 店頭で買ったバージョンを恥ずかしく思います。