ミルクをうまく保存するためのヒント
あなたは絶えずあなたのミルクの有効期限と戦っていますか？ あなたは店でかなりの取引を見つけましたが、後でその余分なガロンを凍結することを望みましたか？ 素晴らしいニュースはあなたが牛乳を凍らせることができるということです！
ミルクは高価なことがあり、この簡単なトリックはお金を節約し、貴重なミルクを無駄にするのを助けることができます。 しかし、冷凍庫でガロンを飛ばす前に知っておくべき重要なことがいくつかあります。
ミルクを凍らせる方法
牛乳の凍結は非常に簡単で、「最善の賞品」または有効期限前に行う必要があります。
- 各ガロンから約1カップ分の牛乳を取り除くか、容器に約1 1/2インチのヘッドスペースを残します。
- 冷凍時にミルクが膨張するので、冷凍庫での厄介な混乱を避けるために、このステップは重要です！ また、ガラス容器に牛乳を凍結させたり、粉砕したり粉砕したりしないでください。
- リッドを交換し、冷凍庫に保管します。
ミルクを解凍する方法
ミルクはかなり早く解凍され、1日以内にガロンを消費する準備ができているはずです（小さな容器は速く解凍します）。 解凍後1週間以内に牛乳の使用を計画する。
- 冷凍ミルクを冷蔵庫に入れます。
- 一度解凍し、使用する前によく振ってください。
凍結後のミルクの変化
以前は凍ったミルクはすべての栄養素を保持しますが、解凍後のテクスチャに変化が見られることがあります。 特に、脂肪は分離してしまい、食感が粗くなり、多くの人々はそれをまっすぐに飲むのを楽しまない。 ここでは、あなたを助けるためのいくつかのヒントと秘訣があります。
- あなたがそれを楽しむかどうかを確認するために全体のガロンにコミットする前に、少量のミルクを凍結してみてください。
- 解凍後、使用する前に激しくミルクを振ります。 あるいは、液浸ミキサー（または類似のキッチンツール）を使用して、脂肪をミルクに戻すことができます。
- 調理、ベーキング、家族の朝のシリアルやオートミールのために、以前に凍ったミルクを予約してください。 スムージーにも効果的です！
牛乳を凍らせるためのヒント
私たちは、ミルクは控えめな食べ物であり、簡単に崩壊する可能性があることを知っています。 冷凍ミルクを新鮮に保つために、以下のヒントに従ってください。
- 有効期限前に牛乳を凍らせる。 すでに悪い牛乳を救済しようとすると、貴重な冷凍庫のスペースを浪費するだけです。
- スキムと低脂肪ミルクが最高の凍結。 ミルクに含まれる脂肪が少ないほど、望ましくない変化を伴う問題は少なくなります。
- ミルクは3ヶ月まで保管することができます。 意見は異なりますが、数ヶ月は新鮮なミルクの素晴らしい、安全な範囲です...
- ミルクはあなたの冷凍庫から味を拾うことができます！ その頑丈なプラスチック容器でさえ、ミルクはそれが近くに保管されているものの香りを吸収することができます。 魚は最大の犯人で、魚のミルクは楽しいものではありません！ あなたができれば、肉、魚、そして潜在的に辛い食べ物からミルクを離して保管してください。
- 紙箱にミルクを保管しないでください。 凍結ミルクの鍵は気密容器であり、紙ミルクカートンは適格ではありません。 カートンに入ったミルクを保管する必要がある場合は、冷凍用の清潔で小さなプラスチック製のミルクジャグ（蓋付き）を少数保管してください。 実際には、1ガロンのガロンをいくつかの小さな容器に分割して、より速く解凍し、一度に完全なガロンに徹底しないようにすることもできます。
- 室温でミルクを解凍しないでください。 どんなミルクと同じように、あまりにも暖かくなると、徹底的に保存されたミルクの品質を危険にさらします。 それをゆっくりとゆっくりと解凍し、冷蔵庫はあなたの最善の策です。 あなたがそれをスピードアップする必要がある場合は、 冷たい水でシンクを満たし、しばらくの間、ミルクジャグを入れてください。 水が室温になると交換してください。 あなたは冷蔵庫で解凍を終わらせる必要があるかもしれませんが、これはあなたに頭のスタートを与えるでしょう。