小さなDIYで半分にあなたの粉末糖価をカット
あなた自身の粉末糖を作る方法
あなたの粉砂糖を作るのに数分かかります。
仕事を終わらせるためには、グラニュー糖とミキサーやフードプロセッサーが必要です。 少量だけ必要な場合は、コーヒーまたはスパイスグラインダーを使用することもできます。 最初に必ずグラインダーをきれいにしてください。 あなたはコーヒーやスパイスのように味わってくる砂糖を望んでいません！
あなたがすること：
- 必要な粉末砂糖一杯ごとに、ミキサーまたはフードプロセッサーに粒状砂糖1カップを入れます。
- 砂糖が非常に細かい粉末のコンシステンシーに達するまで、高速でブレンドします。
- 自家製の粉末糖をすぐに使用するか、気密容器に保管してください。
どのように他の糖から粉末糖を作る
粉状の砂糖は、通常、粒状の砂糖から作られていますが、あなたが回避しようとしている特別な食事のニーズや好みがある場合は、別のタイプの砂糖から作ることができます。 タービナードとココナッツ砂糖は2つの可能性があります。 もしあなたが砂糖を切っているなら、Splendaのような砂糖代用品を使うことさえできます。
最良の結果を得るためには、顆粒化された砂糖の量を置き換えてください。
粉砂糖の測定と変換
ほとんどの霜付けレシピは1ポンドの粉末糖を必要とします。 あなた自身の粉末糖を作っていて、それを計量する秤を持たないなら、それは3-1 / 2〜4カップの不飽和砂糖に相当します。
ふるい分けられた砂糖はカップの中でより多くのスペースを占めるので、あなたがふるい分けられた砂糖を使用しているなら、1ポンドあたり約4-1 / 2カップを描く。
パウダーシュガーを作るためのヒント
自宅で粉砂糖を処理するのは非常に簡単ですが、お金を節約できますが、ここでは各バッチを成功に導くためのいくつかの特別な手口があります：
- 小さなバッチを作る。 大量のバラバラの砂糖を混ぜ合わせるのが魅力的かもしれませんが、バッチを小さく保つと、より良い結果が得られます。 一度に1つから2つのカップは大体の大雑把なルールです。
- 少しのコーンスターチを加えなさい。 店頭購入の粉末糖には、しばしば少量のコーンスターチが含まれています。 これはケーキングを防ぎ、砂糖の増粘性を向上させます（氷結時に重要です）。 幸いにも、あなたは自宅で同じことを達成することができます。 あなたが作っている砂糖1杯ごとにコーンスターチを大さじ2杯ずつ加えてください。良い結果が得られるはずです。 あなたが食事の理由でトウモロコシを避けようとしているなら、あなたはそれを放棄することができます。 それは契約の破りではありません。
- 砂糖が傷つくことがあることを知っ グラニュー糖は、特にプラスチック製の場合は、ミキサーボウルを腐食する可能性があります。 これは目に見えない傷を生じさせ、食糧が将来に詰まる可能性のある場所を作り出します。 粉状の砂糖を頻繁に作ろうと計画している場合は、仕事のために専用のミキサーボウルを使用することを検討してください。 通常、メーカーから直接、またはEbayのようなサイトから、ブレンダー用のスペアパーツを注文することができます。
どのくらいのお金を節約できますか？
あなたが自分で作った場合、平均して、粉砂糖の半分のコストを削減することができます。 白い粒状の砂糖の基本的な4ポンドの袋の価格は2〜3ドルです。 これは2ポンドの粉末糖の袋と同じ価格です。
2つの糖は収量がほぼカップカップのため、あなた自身の粉末糖を作れば、半分のコストを削減できます。
あなたが砂糖代用品を使用して自分の粉砂糖を作っているなら、あなたはもっともっと節約するでしょう。
あなたが自分で作ることができるより多くの糖
これらの専門糖をあなた自身で作ることによって、パントリーのスペースを少し空けてください。 これにより、レシピが要求するだけの量だけ作ることができるので、保存するものは何もありません。