あなた自身のキャスターシュガーを作ることによってお金を節約する
キャスター砂糖（キャスター砂糖または超微細砂糖とも呼ばれる）は、追跡が容易ではありません。 あなたがそれを見つけることができれば、それはあなたが費やしたいと思う以上に少しコストがかかることに気付くでしょう。 良いニュースは作るのが簡単だということです。
カスターの砂糖は、超微細な稠度にまで粉砕された粒状の砂糖にすぎません。 あなた自身が少し仕事をして気にしないなら、あなたは費やすことはありません。
キャスターシュガーとは何ですか？
これまでにキャスターの砂糖について聞いたことがない可能性があります。また、料理レシピやインターネットでレシピを見た場合、おそらく存在することのない砂糖の数が増えます。 レシピに記載されている砂糖が別の名前で表示される可能性があるため、別の国のレシピを見ていると、さらに混乱することがあります。
それで、そのうちのいくつかを並べ替えましょう。
粒状の砂糖は、常に米国の白い砂糖を指します。それはややざらざらした質感を持っています。 菓子の砂糖とも呼ばれる粉末砂糖は、粉砕された粉状の砂糖です。 カスター砂糖は、2つの間のどこかにあります。 超高品質ではあるが、粉末状のコンシステンシーでは十分ではない。 顆粒化された砂糖を手元に置いている限り、必要に応じて粉末またはひましの砂糖を作ることができます。
とにかくキャスターシュガーとは何ですか？
カスターの砂糖は、主に砂糖が溶解したり溶け易いレシピで使用されます。 造粒糖とは異なり、ヒマシ砂糖は熱なしで溶解することができます。 このような理由から、メレンゲのレシピでよく見かけることがあります。冷たい飲み物やベリー類を甘くするために使用する人もいます。
もちろん、あなたはおそらく甘くした飲み物や果物を定期的に顆粒化した砂糖で何度も食べたことがあります。結果はうまくいきました。だからキャスター砂糖は絶対必要な成分ではありません。 あなた自身の手作りの問題に行く気がしなければ、おそらく粒状の砂糖を手に入れることができます。 粒状品と一緒になっていくざらざらした質感を経験することを知っているだけです。 ほとんどの人は気づかないでしょう。 彼らはおいしいものを作り、それを分かち合っていることをうれしく思います。
あなた自身のキャスターシュガーを作るために必要なもの
顆粒化された砂糖以上は必要ありません。 量はあなたのレシピに必要なキャスター砂糖の量に依存します。
それを作る方法
粒状の砂糖をフードプロセッサーまたはミキサーに入れます。 それから超微細で粉末状の粘稠度に達するまでそれをパルスします。 砂糖を数分間沈殿させましょう。 さもなければ、あなたはフードプロセッサーやミキサーボウルを開けたときにほこりっぽくなるでしょう。
そしてそれは本当にそこにあるすべてです。 あなたのレシピで求められるヒマラヤの砂糖の代わりにあなたの砂糖を使用し、あなたは美しい結果を得る必要があります。 あなたが焼く次回のために残り物を保管してください。 コンテナにラベルを付けることを確認してください。
あなたは今、その瓶に入っているものを知っているかもしれませんが、後で覚えていないと思います。
いくつかのヒント
粒状の砂糖は、特にプラスチック製の場合は、ミキサーの投手やフードプロセッサボウルを腐食する可能性があります。 これが心配な場合は、代わりにコーヒーグラインダーやスパイスグラインダーを使用できます。 ちょうどそれがおそらくあなたのレシピに十分な数のバッチを取ることを知っている。
あなた自身を作ることができるより多くの特殊な糖
あなた自身の粉砂糖 、 ムスカバード砂糖 、 ブラウンシュガー 、そして砂糖を自宅で作ることもできます 。 食料雑貨品店でこれらの品種のために最高のドルを費やす必要はなく、それらを保管するために大量のパントリースペースを捧げる必要はありません。 それらを作る方法を学ぶので、あなたはそれを求めているレシピに取り組む準備ができています。
あなたは家でデメレラやタービナードのような糖分を作ることができないかもしれませんが、レシピで彼らの地位を取るには、 すばらしい代替品を取り上げることができます。
これらの潜水艦をあなたの兵器庫に入れておくと、次のベーキングアドベンチャーがあなたを連れて行くどこにでも準備ができます。