すべてを一から調理する方法を学ぶ

by エリンハフシュトラー

調味料から手作りのミックスまで、自宅ですべてを作ることができます

本当の食べ物は味がよく、コストも低く、通常はそれ以上作ることはできません。あなたの家族が最初から食べるものを事実上すべて調理する方法を学び、欠けているものを発見してください。

01 - 自家製ベーカリーグッズを作る

小麦粉、砂糖、酵母、その他のいくつかの食材を手に入れておくと、パン、パイ、その他の焼き菓子を作るのに必要なものすべてが手に入るでしょう。あなた自身のハンバーガーパンを作る方法を学ぶ。

02 - あなた自身の乳製品を揚げる

それを信じるかどうか、チーズ、ヨーグルト、サワークリームは作るのが難しくありませんし、楽しくて満足できるものです。自分のサワークリームやバターであなたを褒め、自分で作ったことを発表するときに顔を見ていることを想像してみてください。

最も一般的に食べられる乳製品のいくつかの自家製バージョンのレシピです：

03 - 自分の食べ物を乾かして

イチゴを乾燥させる。写真©Erin Huffstetler

自分の食べ物を乾燥させるためには、脱水装置を持つことができます。はい、最高の脱水装置は高価ですが、夏の果物や野菜を保存したり、自分のスパイスを作ったり、ジャーキーやレーズンのような食べ物を作るために使用した場合、脱水装置はそれ自身で払うことができます。家庭乾燥食品に関する詳しい情報はこちら果物や野菜を脱水する方法を学びます。

04 - 自分の肉を準備する

あなたの肉を事前にカットして、あらかじめ形成された、または事前に調理されたものを購入すれば、そのプレミアムを確実に支払うことができます。他の誰かが働くすべてのことをするには、費用がかかります。しかし、あなたの袖を巻き上げようとするなら、ハンバーガー、チキンナゲット、さらにはペッパーノイなど、好きな肉の家族規模の部分を、原材料から自分で作ることができます。あなた自身のチキンナゲットを作る方法はここにあります。

05 - キャニングに入る

キャニングは夏の収穫から果物（および野菜）を言及しないで保存するのに最適な方法です。それはたくさんのお金を節約できます。カニングでは、好きな農場のスタンドでブッシェルを持っていれば、安価に緑豆を買うことができます。そして、地元の店があなたが支払った価格の4倍でそれらを販売している寒い月に、カニングを使用します。

キャニングはまた、あなた自身を豊かにしてくれる独自の調味料を作ることができます（最高の新鮮な食材を使用することができます）。いくつかの缶詰の瓶に投資し、あなた自身の詰め物、ピクルス、サルサを作り始めます。あなたはすぐにあなたのパントリーをいっぱいにすることができます：

アップルソース

06 - 自家製飲料のお酒

アイスティー。写真©FlickrユーザーHouse_of_Sims

地元のコーヒーバーで1日当たり4ドルを払っている場合は、自分の飲み物を作ってみましょう。スクラッチから飲み物を作るのは、あなたが思っているよりも簡単ですし、長い間、あなたは熟練したバーストになるでしょう。いくつかのお気に入りの飲み物の自家製バージョンに必要なものは次のとおりです。

アイスティー

07 - スクラッチメードのデザートに気をつけろ

冷凍パイとパッケージされたクッキーについては忘れてください。自家製のデザートが毎回勝ちます。これらの手作りのポップシクルを作ってみてください！

08 - 自家製スナック食品に関するNosh

ジャガイモチップやプレッツェルのようなスナック食品は、最初から作るのが難しいように見えるかもしれませんが、いったんそれらを習得すれば、店頭で購入したバージョンに戻ることはありません。あなたはこのケトルコーンのレシピが大好きです。

09 - あなたの調味料とスパイスを作る

あなたはあなたの好みの調味料とスパイスブレンドの成分リストを見ましたか？トマトで作ったものを買っていると思うかもしれません。実は、最高成分は高果糖コーンシロップです。ソリューション？あなた自身を作る。これらの調味料と香辛料はあなた（そしてあなたが料理する他の人）に感銘を与えます：