家でおいしい、健康的でお安いバージョンを作る
自家製のチキンナゲットは、冷凍食品やファーストフードのチキンナゲットよりもはるかに健康的でおいしく、作ることができます。 例えば、一般的なファーストフードの飲食店からの1オンスのチキンナゲットには、84カロリー、57グラムの脂肪、および11グラムの炭水化物が含まれています。 あなたが自宅でそれらを作る場合、あなたは1オンス当たり49カロリー、脂肪1グラム、および炭水化物4グラムを食べているだけです。 自家製チキンナゲットを味覚テストに載せる準備ができている場合は、すぐにあなたの家の安らぎの中でそれらを作ることができる方法をお読みください。
01 - 成分を集める
このレシピには、次のものが必要です。
- 1ポンドの鶏の胸
- 1/2カップパン粉（パンコまたはイタリアン）
- パルメザンチーズ1/8カップ
- 1/4 tsp。 ガーリックパウダー
- 1卵、殴られた
- 3大さじ 溶かしたバターまたは3つの大さじ。 食用油（あなたの選択）
- 塩
- コショウ
02 - チョップチョコレート
鶏の胸から脂肪を取り除く。 その後、それらをナゲットサイズの断片に切ります。 あなたが好きなら、それらをチキンの入札にカットすることができます。
03 - パン粉を準備する
パン粉、パルメザンチーズ、ニンニクを大きなミキシングボウルに入れて混ぜる。 タイム、タマネギ、パプリカ、または唐辛子などの他のスパイスや調味料を加えてください。
卵とバター（または調理油）を別々のミキシングボウルに入れます。
04 - ナゲッツパン
次に、軽く鶏肉を塩と胡椒で味付けします。 次に、あなたの卵とバター（または油）の混合物でボウルにナゲットを浸し、余分が流れ落ちるのを許してください。 次に、ナゲットをブレッドクラムに浸し、完全にコートします。 最初のナゲットをクッキーシート（ベーキングの場合）またはプレート（フライならば）に置き、残りのナゲットを繰り返します。
05 - あなたのナゲットを焼くか揚げる
ベーキングナゲットの場合：華氏425度で20〜25分間、またはナゲットが黄金色になるまで焼きます。 プロセスの途中で一度ナゲットを反転させる
フライドナゲッツの場合：鍋に1インチの食用油を注ぎ、華氏350〜375度に加熱します。 パンにナゲットを置き、片側が黄金色になるまで調理します。 それらを裏返しにし、反対側を調理する。 完成したナゲットをペーパータオルの裏地に置き、グリースを浸してください。
より多くのお金を節約するヒント
このレシピを2倍または3倍にすることで時間を節約し（雨の日は避けてください）、将来の食事のために冷凍庫にたくさんの特別なナゲットを置くことができます。 ナゲットを凍結する前にナゲットを調理すれば、店頭で買ったナゲットと同じくらい便利です。 あなたがナゲットを食べる準備ができたら、オーブンや電子レンジでそれらを暖めてください。
あなたは、買い物をする代わりに自分のパンくずを作って、バットからすぐにお金を節約することもできます。 オーブンでパンを乾燥させて、フードプロセッサーでパウダーを吐き出して、希望するサイズと質感に達するまでしてください。 次に、香りをつけたいハーブまたはスパイスを追加します。 あなたがそれらをうまく乾かす限り、彼らは貯蔵安定性になります。 束を作って、簡単に食事を準備するために手元に置いてください。
また、新鮮なパンを使用する必要はありません。 腐ったパンはパンくずを作るのに最適です。