浸漬ブレンダーがない場合の使用方法
液浸ミキサーを持っていない場合は、心配しないでください。 同じ結果を達成するために使用できる他の機器と技術があります。 イマージョンブレンダーを必要とする人気レシピの代替品の代替品については、以下を参照してください。
スープを作る際の浸漬ミキサーの代用品
スープは通常、大きなストックポットまたはオランダのオーブンでストーブトップで調理されます。 トマトスープ、スプリッドピースープ、ビスクなどのスムーズなスープを作っている場合、浸漬ミキサーはスープのピューレを作るのに最適なツールです。 しかし、ブレンダーやフードプロセッサーやブレンディングに一度に数杯のスープを入れておくと、同じ結果が得られます。 このアプローチをとる場合は、特にスープが熱い場合は、小規模なバッチで作業してください。 これにより、ブレンダーやフードプロセッサーで飛散や爆発を防ぐことができます。 アプライアンスを半分だけ満たし、電源を入れる前にフタがしっかりと収まっていることを確認してください。
あなたのスープが完全に滑らかにならないようにするには、それをすべてピューレにしないでください。 例えば、いくつかの料理人は、いくらかの残りのフルピースを含むエンドウ豆スープを好む。 ブレンダーやフードプロセッサーを使用して、スムーズなテクスチャーを必要とする豆腐のピューレを作ることもできます。
ドレッシングとサルサを作るときの浸漬ブレンダーの代替品
浸漬ミキサーでサラダドレッシング、マヨネーズ、またはサルサを作るのはすばやく簡単です。
しかし、フードプロセッサーはサラダドレッシングやマヨネーズと同様に効果的です。 混合ボウルに様々な成分を加え、ブレンダーを挿入する代わりに、フードプロセッサのボウルに成分を混ぜて、所望の質感に達するまでパルスする。 これは、レシピが安定した流れでオイルを添加する必要がある場合に特に便利です。 フードプロセッサーのフィードチューブを通って他の成分と混ぜ合わせるだけです。 フードプロセッサーはまた、フムスとペストを素敵にブレンドします。 サルサの場合は、希望の質感を得るのに十分な細かい成分を単にチョップします。 確かに、これはやや冷たいサルサをもたらすが、それは美味しいと同じように味わうだろう。
卵とクリームを混合する場合の浸漬ブレンダーの代替品
一部の料理家は、卵とバターを混ぜたり、ホイップクリームに浸漬ブレンダーを使用するのが好きです。 これは便利で簡単ですが、ハンドミキサーも仕事をします。 それはもう少し空気の中で鞭打ちの追加ボーナスを持っているので、よりふわふわした最終製品を得る。 ファンシーなマルチブレードミキサーをお持ちの場合は、それを使ってバターやクリームを泡立てることもできます。
スムージーを作るときの浸漬ブレンダーの代用品
果物、野菜、ヨーグルト、ナッツなどの健康的な素材から作られたスムージーは、ますます人気が高まっています。
イマージョンブレンダーの中には、スムージングを簡単に行うための密接な容器がありますが、ブレンダーを使用して同じ結果を得ることができます。
キッチン用品が行くにつれて、浸漬ブレンダーは比較的安価で、通常30〜60ドルのコストがかかる。 ですから、液浸ミキサーを必要とするレシピをたくさん用意するなら、それを購入する価値があります。 しかし、この記事からわかるように、彼らは不可欠なものではありません。 年に数回必要なものだけが見つかった場合は、上記の代用を使ってテーブルで食事をし、余分なキャビネットスペースを楽しんでください。
キッチンツールの代替
あなたのキッチンを整備するのにまだ取り組んでいるのであれば、あるいは道具のためのスペースがあまりないのであれば、共通のキッチン用品の代用品に切り替えてください。