あなたが肉汁、ソース、パンジュース、またはスープから脂肪を取り除く必要があり、脂肪セパレーターを所有していない場合は、使用できるいくつかのトリックがあります。
肉汁や他のソースを作るとき、ドリップや他の成分には多くの脂肪が含まれていることがあります。 これにより多くの味が加わりますが、最終製品にはあまりにも多くのことがあります。それは確かに健康ではありません。 だから、風味の良いグレービーとソースが痩せているようにする最も良い方法は、提供する前に脂肪を取り除くことです。
脂肪セパレータはこれを簡単にしますが、それを持たないということは、あなたが望ましくない脂肪を取り除くことができないということを意味しません。
もし時間があるなら
あなたが脱脂する必要がある液体をボウルに注ぎ、少し冷やしてから、冷蔵庫に数時間または一晩置いてください。 脂肪はボウルの上に上がり、硬い肌を形成します。 ちょうど皮膚をすくい取って、あなたは行くのが良いです。
あなたはそれが今必要な場合
液体が数分間放置されるので、脂肪には分離して上に上がる時間があります。 次に、 七面鳥 ベースターを使用して脂肪を吸う。 七面鳥ベースターがない場合は、スプーンを使用してください。 それは正確ではありませんが、それは仕事を完了させるでしょう。 別のアプローチは、七面鳥ベースターを液体の中に十分に深く挿入することで、あなたが引き出しているすべてが脱脂された液体です。 その後、別のコンテナに入金することができます。
また、大型の頑丈なフリーザーバッグを使用することもできます。 液体が数分間冷却されたら、それを冷凍袋に移し、脂肪が上に上がるのを待ちます。
一旦それが終わったら、フリーザーバッグの底部の角をはぎ取り、脱脂された液体を別の容器に排出する。 この方法は、チキンや野菜や肉が詰まったシチューなどの料理には使用できません。
脂肪を使い捨ての容器に入れて固めてゴミ箱に入れてください。
あなたの配管を詰まらせるので、排水溝に脂肪を注ぎ込まないでください。
とにかく脂肪セパレータは何ですか？
脂肪セパレーターは、長い注ぎ口で投手や散水缶のように見えます。 最高のモデルは、ストレーナーとして機能する穴が付いた蓋を持っています。 野菜やその他の液体を蓋の上に注ぐと、野菜や野菜などのすべてのものを釣り上げます。 液体は、孔を通って脂肪分離器に入る。 脂肪は数分以内に液体の頂部まで上昇し、脂肪分離器は、脂肪が容器の底部から出てくる注ぎ口よりも高くなるように設計されている。 あなたが流して脂肪セパレータを傾けると、脱脂された液体は出るが、脂肪は出ない。
あなたが大部分の液体を出すまで注ぎ、脂肪を処分してください。
あなたが頻繁に脂肪を減らす必要があることが分かった場合、それは所有する価値のあるツールです。 さもなければ、代替の脱脂術はうまくいくはずです。