バンドルパンは、リング状のケーキを作るために使われる特製のベーキングパンです - 基本的に丸いケーキの中央に穴があります。
これらのパンは大きくても小さくてもかまいませんが、通常はかなり華やかで、底には溝や尾根があります。 ケーキの上にケーキを取り除くと、フルートと尾根がケーキの上に巻かれ、独特の装飾が施されています。
あなたは、伝統的な畝模様から華麗な花、バラ、渦巻きの形、そして円形の大聖堂のように見える皿に至るまで、様々な形のあらゆる種類のバンドトパンを購入することができます。
伝統的に、バンドンパンは、コーヒーケーキ、フルーツケーキ、チョコレートパッジケーキ、ラムケーキなど、かなり重いケーキのレシピに使用されています。 それらを飾ることは簡単です：パンはケーキの上に装飾的な外観を作成するため、あなたは単にあなたの創造のアイシングを霧吹くことができます。
あなたがBundtパンを持っていない場合
ここでは少しベーキング秘密です：バンドケーキはバンドンパンなしで作ることができます。 うん、それは本当です。 あなたはあなたのケーキがきれいに見えるようにするために、装飾的なケーキのトップ（これは自分で飾る必要があることを意味します）を巻き上げることはありませんが、伝統的な丸いリングのような形のケーキがあります。
これを行うには、ラウンドケーキパンまたはspringformパン、さらに、きれいな空の缶（ラベルを外したもの）、いくつかの乾燥豆が必要です。
あなたのケーキのパンを取って、あなたのバンドケーキのレシピの指示どおりにそれを徹底的にバター。 それからあなたのきれいな、空の缶を取って、外にバター。 次に、ベーキングパンの中央に缶を置きます（正確には測定用テープを使用するか、中央にちょうど推測することができます）。
乾燥した豆で約半分の缶を満たしてください。
あなたが空の缶を持っていない場合は、小さなセラミックのラーキンと同じテクニックを使用して、再び外側をバターにして、乾燥した豆で重量を減らすことができます。
Bundt Cakeを焼く
あなたのパンが設定されたら、それはあなたのバッターに注ぐ時間です。 打者はあなたの豆で満たされた缶またはラメキンを取り囲むべきであるが、その下には滑り込まない。
レシピの指示に従ってケーキを焼く。
あなたのパンが伝統的なパンのパンよりも小さい場合は、パンを2つのパンに分けなければならないかもしれません。 それに合わせてオーブンの時間を調整してください。おそらく、調理時間を短縮する必要があります。 挿入されたつまようじがきれいに出たら、あなたのケーキは終わった。
パンからケーキを取り除くときは、まず缶やラーメンをねじって取り除いてください。 これを慎重に行います - 十分な短縮を外側に適用した場合、それはすぐに2倍のねじれで外れるはずです。 次に、あなたのケーキのパンの上にプレートを逆さに置き、ケーキを取り除くためにパンを反転させます。 あなたは束ねパンなしでバンドケーキを作った。