サラダ緑を保存する正しい方法
どのようにルーズリーフレタス（と緑）を保存する
- レタスを洗って、傷ついた葉を取り除いてください。 あらかじめ洗ったレタスの袋を買ったとしても、これをしてください。 彼らは大腸菌を保有することが知られています。
- レタスを徹底的に乾かしてください。 サラダスピナーをお持ちの場合は、それを使ってレタスを乾燥させてください。 レタスを傷つけることなく余分な水を取り除きます。 あなたが持っていない場合は、ちょうど穏やかにペーパータオルまたは皿タオルでレタスを乾かしてください。
- レタスを乾いた紙タオルに包んで、ビニール袋または貯蔵容器に入れます。 あなたが最初に洗っている限り、それが入った容器を再使用することができます。
- 適切な温度と湿度を維持するために、レタスを冷蔵庫の鮮明な引き出しに入れて保管してください。
- 特に濡れたときはいつでも、ペーパータオルを交換してください。 これはあなたのレタスが粘りを帯びないようにする鍵です。
- あなたのレタスを毎日または2日チェックし、悪くなるようになっている葉を取り除いてください。 これは、レタスの残りの部分が損なわれないようにします。
レタスの頭を保管する方法
あなたがそれらを使用する準備ができるまで、頭をそのままにしておきます。 その後、いくつかのペーパータオルであなたの冷蔵庫のcrisper引き出しにそれらを配置します。 彼らは余分な水分を吸収するので、あなたのレタスは時期尚早に損なわれません。 紙タオルが濡れてきたら交換してください。
冷蔵庫を最大限に活用するヒントレタスの寿命
- レタスは簡単に傷つくので、他の食べ物を押し付けないように注意してください。 貯蔵容器を使用する方が、他の物品に押しつぶされる可能性のあるバッグより優れています。
- レタスが冷蔵庫の後ろに押し込まれないようにしてください。凍りやすいかもしれません。
- レタスの頭を食べるのにしばらく時間がかかる場合は、ロメインやアイスバーグのレタスを買うことを検討したいかもしれません。 彼らは他のレタス品種よりも長く新鮮なままでいる傾向があります。
ワイルドレタスを復活させる方法
あなたのレタスが萎縮し始めたら、それを使用する前に数分間氷水に浸すことによって、その鮮明さを回復することができます。
レタスはどれくらいの期間保持されますか？
一般に、緩いレタス葉は7〜10日以内に使用する必要があります。 おそらく、それ以上の長さの運がないでしょう。
レタスの頭は、より長い冷蔵庫の生活を持っています。 品種によっては、1週間から3週間続くことがあります。 アイスバーグレタスなどのタイトな頭は、最長のままです。
レタスの一頭を振りかざしてはいけません。なぜなら、外の葉がプライムを過ぎて見え始めているからです。 あなたがそれらを剥がす場合、頭の残りの部分はちょうど良いはずです。
あなたのレタスがまだ食べていいのかどうかを決めるには、あなたの感覚を逸らします。 それが悪いにおいがある場合は、総体に見える、または汚れている感じ、それを投げ捨てる - または堆肥、そしてより多くを購入する場合。 あなたの健康は、より多くのレタスに費やすカップルの数よりも価値があります。
自分のレタスを育てる
サラダをたくさん食べる場合は、自分のレタスを栽培することを検討してください。 それは成長するのは簡単ですし、食べる前にレタスを収穫すれば、サラダの貯蔵ドラマ全体を飛ばすことができます。 あなたの収穫を最大限にするには、レタスの頭全体を選ぶのではなく、レタスから外側の葉を選んでください。 クラウンを邪魔しない限り、何度も何度も何度も成長し続けます。 その食料品店のレタスは、あなたがそれを食べた後には戻ってこない、今ですか？
お金と冷蔵庫のスペースを節約し、レタスを試してみてください。
フレッシュフードの維持に関する詳細
多くの食べ物を投げ捨てることを見つけますか？ 問題は、あなたが物事をどのように保管しているのかということです。 ここには、人々がしばしば誤った方法で保管するいくつかの食品があります。 あなたがベストプラクティスをしているかどうかを確認してください。