彼らは適切に保存されている場合、何ヶ月も続くでしょう
ここではどのように
これは簡単なプロセスですが、最良の結果を得るには「T」に従ってください。
- すべてのジャガイモの柔らかい斑点、芽キャベツ、カビ、シャベルの損傷、および害虫の損傷を点検する。 完璧なジャガイモだけが長期保存に適しています。
- ジャガイモを段ボール箱、紙袋、メッシュバッグ、またはバスケットの中に置き、通気性を確保します。 ビニール袋は呼吸を許さず、保存期間をかなり短縮するので、ビニール袋を家に持ち帰った場合はビニール袋から取り出してください。
- あなたのジャガイモは涼しく、湿気のある、暗い場所に保管してください（華氏45〜50度が理想的な温度範囲です）。 あなたが非加熱の地下室を持っているなら、それはあなたのジャガイモのための最適な場所です。 断熱されたガレージや小屋も冬の間働くかもしれません。 ジャガイモを冷蔵庫に保管しないでください。 寒すぎる温度はジャガイモデンプンを砂糖に変えます。
- あなたのジャガイモを定期的にチェックして、柔らかい、ひび割れた、または発芽したものを取り除いて、より多くのジャガイモが悪くならないようにします。 （あなたのジャガイモが発芽したとしても、彼らはしっかりしていて、握られていない限り、まだ食べても安全です。）
ヒント
ジャガイモを保管することについてもっと知っておくべきことがたくさんあります。 これらのヒントを覚えておいてください：
- あなたのジャガイモが自家製であれば、保存する前にそれらを治すことができます。
- あなたがそれらを使用する準備ができるまでジャガイモを洗うことはありません。
- 味の移動や時期尚早の熟成を防ぐために、ジャガイモを他の農産物から遠ざけてください。 ジャガイモをタマネギから遠ざけることは特に重要です。 それらは両方とも、他のものを成熟させるガスを放出する。 これは、コンボポテトとタマネギの収納ボックスに悪いアイデアをもたらします。
- まだジャガイモを買ったり、栽培したりしていない場合は、よく保存されているジャガイモを選んでください。 いくつかのジャガイモは他のジャガイモよりも優れた保存性を持っています。 ジャガイモを育てたり買ったりするのに良い "維持"のジャガイモがあります。
- あなたのジャガイモが時期尚早に発芽するのを防ぐためにこれらのヒントに従ってください。
- 自分のジャガイモを栽培する場合は、適切に保管することが特に重要です。 店舗で購入したジャガイモには通常、その発芽を遅らせる成長阻害物質が散布されます。 あなたのジャガイモはその利点を持っていません（しかし、ほとんどの庭師はそれが何の利点もないと言っていますが）。
- あなたが秋と冬に使用できる以上にジャガイモを保管することを目指してください。 一度春が来ると、それらのジャガイモは発芽し始めるでしょう。 もちろん、あなたが庭師の場合、発芽したジャガイモはまったく問題ではありません。 ジャガイモを切り取って、それぞれの作品に目を向けましょう。 彼らはあなたの庭にそれらを植え付けて植え付けることができます。 あなたが愛する品種を増やしているならば、これは追加費用なしで毎年彼らを飼い続ける絶好の方法です。