ナッツは究極の倹約食です。 彼らはタンパク質と心臓の健康な脂肪が豊富で、見つけて無料で収穫し、最も簡単なレシピを美味しいものにすることができます。 しかし、ナッツが適切に保管されていないと、素早く嫌がらせをすることがあり、それは全く倹約的ではありません！ ナッツの貯蔵方法を見てみましょう。だからあなたは無駄になることはありません。
貯蔵用の自家製または飼料用ナッツの準備
あなた自身のナッツを収穫することはお金を節約するための素晴らしい方法ですが、あなたのナッツを保存する準備をするためには、さらに2つのステップを踏まなければなりません。
最初の議題：あなたのナッツが乾燥していることを確認する。 屋外にいて（そして地上で時間を過ごすと）、彼らは余分な湿気を蓄積している可能性が高いので、それを取り除く必要があるので、彼らはカビをしません。 これは簡単に行うことができます。 いったんあなたのナッツから外皮を取り出したら、空気循環が良い日陰の領域にそれらを広げて、数日間乾燥させる。 スクリーニングされたポーチはリスや他の動物からの保護を提供するので理想的な場所です。
あなたのナッツが乾いたら、48時間冷凍庫に入れて、それらの中にあるかもしれないバグや卵を殺します。 それは全体的に聞こえるかもしれませんが、食料品店ナッツも昆虫のために扱われなければなりません。
* 栗は乾燥させる必要はありませんが、 凍らせる必要があります。
これらのステップを世話した後、ナットは市販のナットと同じ方法で保管することができます。 そのプロセスを見てみましょう。
ナッツを保管する正しい方法
ナットは、シェルの内部または外部に保管することができます。 シェルに保存すると長くなりますが、最初にシェルした方が使いやすくなります。 それは個人的な好みの問題です。 いずれにしても、ナットを気密容器に保管して、適切な水分レベルを維持することが重要です。
プラスチック製の冷凍庫の袋でさえ、仕事をするでしょう。
あなたのナッツの品質を保つために、タマネギや他の高臭い食品から離してください。 彼らはそれらの周りのもののにおいをとる傾向があります。
殻付きナッツを室温で最大3ヶ月間保管してください。 冷蔵庫で6ヵ月まで、または冷凍庫で1年以上保管してください。
ナッツのパッケージに保管庫に入れた日付を記入してください。最初に使用するナッツを知ることができます。
あなたのナッツが味わいづらいならば、350度オーブンで10分間トーストしてください。 彼らはその味を取り戻すでしょう。 ちょうどそれが嫌なナッツを改善するとは思わない。 いったんナッツの油が悪くなると、それを固定することはありません。 しかし、これらのストレージのヒントに従っている限り、それはあなたが対処しなければならない問題ではありません。
栗についての言葉
栗は、他のナッツ品種ほどの貯蔵安定性ではなく、扱いが異なる必要があります。 完全な保管方法については、 「栗を収穫して保管する方法」を参照してください。