栗の木を特定する
栗は世界各地に分布するカステーニャ種の果実です。 アメリカの栗は枯れ虫に悩まされており、多くの原木が抹殺されています。
だから、栗は以前と同じくらい簡単に見つけることができません。 しかし、ちょっと見てみたいと思えば、栗の木を追跡することができます。
この落葉樹は非常に簡単に識別できます。 完全に栽培された栗は、通常、高さが50-75フィートに達し、長く成長し、カヌーのような形をした痩せた葉です。 葉は、端に沿って走っている「歯」を指しており、非常に短い幹によって木に取り付けられています。
しかし、おそらく、栗の最も特徴的な特徴は、樹木の群れで成長するバリ（またはバー）と呼ばれる棘の殻である。 これらの保護バリは、栗が形成される場所です。 彼らは典型的には初夏に木の上に現れ、ナットが収穫の準備ができた晩秋まで木についたままです。
栗の栗を食用の栗の木に混同しないでください 。 馬の栗は毒です。 ウマの栗の木は大きな葉を持ち、5つ以上の個々の小葉で構成され、単一の茎を共有する。 彼らの殻は、ほとんど滑らかであり、少数の凹凸があります。
あなたは簡単に手袋を使わずに殻を選ぶことができました。 甘い栗の場合はそうではありません。 それぞれの写真を見て、あなたは他を混乱させることは決してありません。 彼らは、あなたがサイドバイサイドの比較を見た後、離れて分かりやすいです。
栗を収穫する方法
栗は、典型的には9月中旬から11月中に収穫され、収穫して貯蔵の準備をするのに最も簡単なナッツ品種の1つです。
あなたのやり方は次のとおりです：
- 栗が地面に落ちるのを待ちます。
- 開いたバリでナッツ全部を集める。 （あなたは間違いなくこの仕事のための手袋が欲しいでしょう。）
- バリからナットを外す。 ワームの穴やその他の損傷の兆候があれば、それを廃棄してください。
- 栗を気密容器に保管し、冷蔵または冷凍する。
ナットの保管に関する詳細
あなたはナッツ（と他の食品）を凍結することができますどのくらい
栗を収穫するためのヒント
- リスを打つ。 地面に落ちたらすぐに栗を集めてみてください。 これはナッツの品質を保持し、リスへの損失を最小限に抑えます（彼らは栗も愛します）。
- 開いた ばかを 探してください 。 栗が成熟しているときは、バリが開き、それが殻を取り除きたい時です。 暗褐色の内殻を残す。
- 必要なまでシェルをしないでください。 栗は殻から取り除かれて1週間以内に乾燥します。 あなたはそれらを使用する準備が整う前にそれらを砲撃することによってそれらを新鮮に保ちます。
- 適切に保管してください。 殻内の栗は、冷蔵庫で1か月間、または冷凍庫で1年間保持されます。
- ラトルを聞いてください。 殻の中にある栗は、乾燥するにつれて乾燥し、収縮します。 栗の鮮度を揺することによって試験する。 あなたが殻の中でかき乱されるのを聞いたら、食べ過ぎるかもしれません。
- 栗を選別する。 栗を整理するときは、滑らかで光沢があり重い貝を探してください。 これらは最も美味しいナッツを保持します。
あなたの飼い猫を食べる
栗はおいしく、軽くて半甘い香りです。 生であるとき、彼らはカリカリであり、調理すると柔らかくなります。
あなたの収穫された栗を楽しむには多くの方法があります。 栗を焙煎するのは非常に人気のある方法であり、好きな休日を過ごす方法です。 栗は茹でたり煮たりすることもできます。
栗は多くのレシピで共通の成分です。 彼らはデザート、詰め物、スープ、おいしい肉料理に使用することができます。 砂糖漬けの栗は絶対に美味しく、収穫後に報酬を与える素晴らしい方法です！
あなたは自分の栗の小麦粉をパンに使うことさえできます。
収穫するナッツ
ピーカン、クルミ、松のナッツは、あなたが収穫できるナッツのいくつかです。
食用ナッツで木を識別する方法を学ぶので、毎秋フリーナッツを買い取ることができます。