難易度：簡単
所要時間：最小
あなたが必要なもの：
- 洋ナシ
- 冷蔵庫または冷蔵庫
あなたがすること：
- 右の梨を選んでください。
冬の梨の品種は、長期保存に最も適しています。 あなたの梨を数週間保管するつもりなら、Anjou、Bosch、Comice、Winter Nelisのような冬の梨を選んでください。 バートレットの梨は冬の梨ではありませんが、長期間保存することもできます。
適切なタイミングで選んでください。
彼らが成熟しているがまだ熟していないときは、あなたの梨を選んでください。 彼らは摘まれた後、彼らの熟成を行います。ヒント：もし梨が木から簡単に取り除ければ、おそらく摘み取る準備ができているはずです。
あなたの梨を適切な温度に保つ。
あなたの梨を30度（および85-90％の湿度）で、またはあなたが得ることができるほど近くに保管してください。 これより寒いと果物が壊れます。 より暖かく、あなたが望むより速く熟すでしょう。 あなたは予備の冷蔵庫を持っている（またはあなたの普通の冷蔵庫に余裕を持てる）場合、これはあなたの果物を隠すための理想的な場所です。バートレットはこの温度で2〜3ヶ月、冬の梨は3〜5ヶ月間保ちます。
梨は実際に冷蔵庫で熟成するのに時間を費やす必要があるので、冷蔵庫や冬の梨で少なくとも2〜3日はバートレットの梨に2〜6週間おいてください。- あなたの梨を室温で熟します。
適切な冷やし時間が過ぎたら、必要な数だけ取り出して、数日間、室温で座らせることであなたの梨を熟す - バートレットの場合は4〜5日、ボッシュとコメスの場合は5-7日、 Anjouの10日間。 長い味の梨は冷蔵庫に保管されていますが、一度取り出したら早く熟すようになります。 熟成プロセスをスピードアップする必要がありますか？ あなたの梨は、熟したリンゴやバナナを使って紙袋に入れてください。
- あなたの梨が食べる準備ができているかどうかを確認してください。
あなたの親指で梨の首を押して熟度をテストしてください。 それが圧力の下で与える場合、あなたの梨は熟しており、食事の準備ができています。 - 腐った梨を見る。
あなたの梨を時々検査し、悪化や損傷の兆候を示すものを捨てるので、保管している残りの梨を損なうことはありません。
梨でできること
あなたの梨を凍らせたい場合は？ これらの簡単な凍結指示に従ってください 。
今あなたの梨と何かを作りたいですか？ 自家製のバター 、 洋ナー 、または洋ナシを試してみてください。 3つのレシピはすべてシンプルで繊細です。
店や農家の市場から熟した梨があり、まだ使用する準備ができていませんか？ 冷蔵庫でそれらを投げると、彼らはさらに3〜5日間