あなたが一括して食べ物を購入するつもりならば、食糧を一括して保管する方法を知る必要があります。 あなたはそれらを使用する前に物事が悪くなることを望んでいないので、間違いなくあなた自身のために害虫の問題を作りたくありません。 新鮮な農産物から穀物や肉を一括して保管する正しい方法を見てみましょう。
01 - 果物と野菜
多くの秋の果物や野菜 - リンゴ、ナシ、タマネギ、ジャガイモ、冬のスカッシュ - は、長期保存には理想的です。 彼らを保管するために涼しく暗い場所を見つけるだけで、何ヶ月も保つでしょう。
ストアする方法
他の果物や野菜は、長時間保管する場合には、凍結、乾燥または缶詰めする必要があります。 しかし、冬の真夏の夏の味は、それを努力する価値があります。
フリーズする方法
缶詰の方法
02 - 肉
03 - 穀物
小麦粉、玄米、その他の穀物を凍らせて、存在する可能性のある虫の卵を殺すようにすれば（厄介です）。 次に、パントリーや備蓄に移動する前に気密容器で密封してください。 冷凍庫に部屋がある場合は、そこに保管してください。 全粒粉は室温で数か月で腐敗しますが、冷凍庫には無期限に保存されます。
04 - ナッツ
ナッツの高い油分は素早く素朴なものになるので、スペースがあれば冷凍庫に保存するのが最善です。 冷蔵庫はあなたの次の最良の賭けです。 そして、あなたが絶対に食料貯蔵室にそれらを保管しなければならないなら、あなたがそれらを食べる準備ができるまで、それらをシェルに残してください。
05 - 乳製品と卵
牛乳、チーズ、卵は一括して購入するときにはまず考えないかもしれませんが、冷凍庫のスペースを惜しみなく使うことができれば、良い売り上げを見つけたときには買う価値があります。
フリーズする方法
粉ミルクはパントリー内で18ヶ月間保管されるため、妥当な時間内に使用できるものだけを購入してください。 保存期間を延長し、交換時期を判断するためのヒントを紹介します。
そして、牛乳は、あなたが粉末の形で購入できる唯一のものではありません。 粉末のバターミルク 、サワークリーム、ヘビークリーム、卵を備蓄しておきます。
06 - ハーブとスパイス
乾燥したハーブ（自家製または店頭購入品）は数年間保管されますが、乾燥した後の最初の1年です。 だから、それに応じて在庫を取りなさい。
新鮮なハーブを使うのが好きですか？ その後、シーズン中に冷凍庫をいっぱいにしてください。 彼らは無期限に保つでしょう。
フリーズする方法
07 - 乾燥豆
あなたは1年以内に使用できる数の豆だけを購入してください。 古い豆は浸して調理するのに時間がかかり、完全には柔らかくならないかもしれません。
08 - あなたが使うものを購入する。 あなたが購入するものを使用してください。
あなたが一括して買い物をしているときに逃げるのは簡単です。 あなたの家族が食べると知っている食品に固執し、彼らが食べられることが分かっている量でそれらを購入してください。 あなたの家族の誰も焼くのが好きでなければ、50ポンドの小麦粉の袋でお金を節約することはできません。そして、年末には49ポンドを捨てることになります。
どのくらい買うかを評価する際に、食品の貯蔵寿命を考慮することも賢明です。
あなたのパントリー、貯蔵庫、冷凍庫を整理しておくと、手元にあるものが分かり、食べ物の計画を立てることができます。 インベントリリストは大きな助けになります：
最も古い食品をまず使用して、あなたの目録を回転させ、害虫の侵入や機械的障害の兆候がないか定期的に食品保管場所を検査してください。 停電は、食糧を一括して保管するときに大きな食糧喪失を引き起こす可能性があるため、計画を立てることが賢明です。