あまりにも塩辛い食べ物を捨てないでください。クイックフィックスがあります！
あまりにも塩辛い食べ物を修正する方法
実際に塩辛い食べ物を修正するにはいくつかの方法があります。 あなたが選ぶのはレシピに依存することです。 考慮すべきいくつかのオプションがあります：
レスキューへの水！
あまりに塩辛いスープとソースを少し水を加えて救出してください。
少量で始めましょう。 結果を味わう。 あなたがそれを正しく得るまで、さらに追加してください。
スープを得るために、より多くの固形食品を加える必要があるかもしれません。 より多くのパスタ、コメ、または塩辛い野菜を投げます。 それはあなたが作っている食べ物の量を増加させますが、食べ物全体を捨てるよりも残り物を持つ方がいいです。
ナトリウムを含まないスープは、スープの塩分を薄めるためにも使用できます。
塩漬けした肉を食べるには 、水を流しながら素早くすすぎ、ペーパータオルで乾かしてください。
また、塩漬けの豚肉やベーコンの塩を、少なくとも2時間は水に浸して塩分を感じることができます。
ちょうど酸を加える
白い酢やレモン汁などの酸性成分を使って、スープやソースの塩分をカットします。 塩味を戻すために必要なすべてのものがスプラッシュでなければなりません。
それを甘さと打ち消す
スープ、ソースまたは他の液体に砂糖のピンチをかき混ぜることによって、その塩味のすべてを打ち消す。
より暗いソースにはブラウンシュガーを考慮する。
あまりにも塩辛いトマトソースをクリームのソースに変え、クリームのスプラッシュを加えます。
皿にバルクを追加する
余分な野菜、麺、米や他の穀物を投げてレシピをまとめて食べることができます。 再び、余分な食べ物がありますが、お金を無駄にすることはありません。
ポテトの修正：事実またはフィクション
1つのジャガイモを皿に加えることは、過剰の塩を除去する方法として長い間宣伝されてきた。 それはうまくいくかもしれないし、うまくいかないかもしれないし、料理コミュニティの有効性についていくつかの議論がある。 少なくとも、それは塩味のビットを削除することがありますが、それは塩の災害を修正する可能性はありません。
ジャガイモのトリックは、他のすべてが失敗したら試してみる価値があります。 単にポテト全体をあなたのスープに入れ、普通のように調理してください。 サービングする前に取り外してください。
食べ過ぎることを防ぐためのヒント
過度に塩辛い食べ物を防ぐのは、それを修正するよりも簡単です。 調理するときにこれらのヒントを覚えておいてください。また、今後問題の繰り返しを避けることができます。
- あなたが調理しているポット、パン、またはボウルの上に直接塩（または任意のスパイス）を測定しないでください。
- 毎回塩シェーカーのふたを確認してください！ パラノイアや勤勉と言いますが、使用する前に蓋がしっかりしていることを確認することをお勧めします。
- ナトリウムを含む成分を観察してください。 多くの缶詰や市販の食べ物には塩分が含まれているので、レシピが必要とする塩を加える前に料理を味わいたいかもしれません。
- 季節の下で料理しながら、最後に完璧に。 良い調理法は、調味料をゆっくりと加えることが最善であることを直ちに理解します。 スープやその他の皿が熱くなるにつれて塩分が濃くなるので、最後までお皿を味わい、仕上げを加えてください。
- 味、調節する; 味、調整する。 レシピを調理する際にレシピを調整し続けることは、まったく問題ありません。
- かなり単純に、塩の添加をやめてください。 医師は、私たちが毎日の勧告を意識せずに超えてしまうので、消費する塩の量を減らすよう絶えず警告しています。 あなたの食べ物に余分な塩を加えるのを避け、あなたの味の芽は時間をかけて適応します。 それはより健康的で、あなたの食べ物は実際には最終的にはよりよく味わいます。