レシピでチョコレートベーキングチョコレートが必要な場合は、手元に手作業がなくても、簡単な代用品を用意するために、食料品店からこれらの食材の1つを手に入れてください。 それはあなたに店への旅行を救うので、あなたはもっと早くあなたのお菓子を楽しむことができます。
最高のおいしいベーキングチョコレート代用品
あなたのレシピで求められる甘酸っぱいチョコレートを同量のセミスイートチョコレートと交換してください。 2つは実際には味と構成が非常に似ているので、レシピに実際の違いはないはずです。
ベーキングのチョコレートの四角は一番うまくいくが、半甘いチョコレートのチップはピンチで使うことができる。 ちょうどチョコレートチップが耐溶融性になるように設計されていることを知っているので、それらを溶かすためにもう少し努力が必要です。 この理由から、彼らはクッキーとブラウニーのレシピでよりよく動作します。 プディングのようなものを作っているときは、ベーキングスクエアにこだわるのが一番です。
チョコレートチップス大さじ3杯はチョコレートを作るのに一オンス相当です。
次のベスト代替
やわらかいチョコレートは、無糖ココアパウダーと交換することもできます。 しかし、ココアパウダーには脂肪がほとんどなく、砂糖が全く含まれていないので、それを効かせるためにはこれらのものを加える必要があります。 甘酸っぱいチョコレートの代用品を作るには、ココアパウダー1杯、砂糖1杯、バター2杯をレシピに追加します。 完成品の質感には若干の違いがあるかもしれませんが、この代替品は皆さんに良い結果をもたらし、チョコレートの風味を十分に与えるはずです。
2オンス以上の苦いチョコレートを交換する必要がある場合は、最初の代用品に行ってください。 これは脂肪、チョコレート固形物と砂糖をあなたのレシピで意図されたレベルまたはそれに近いレベルに保ちます。 大量のチョコレートを交換するときは、レシピの化学的性質を変えない代替物を選ぶことが重要です。
あなたのパントリーでチョコレートを甘くしましたか？
それはまた、甘酸っぱいチョコレートの代わりに使用することができます。 あなたが交換している甘いチョコレートの1オンスあたり、2/3オンスの甘味のないチョコレートと2つの砂糖の砂糖を組み合わせるだけです。
とにかく、甘くて甘いチョコレートの違いは何ですか？
カカオのビット。 FDAは、甘すぎるチョコレートには少なくとも35％のカカオを含める必要がありますが、ほとんどのメーカーはバーを50-60％にしています。
「セミスイート」という用語は政府によって規制されていませんが、ほとんどのバーは15〜35％の範囲に収まります。 半甘いチョコレートは、甘酸っぱいものよりも砂糖が少し多い傾向がありますが、必ずしもそうではありません。
その他のチョコレート代替品
あなたがレシピに必要なチョコレートの種類を見つけたときは、これらの代替チョコレートを覚えておいてください。 彼らは本物のものほど良くないかもしれませんが、ピンチでやるでしょう。
- オランダ加工ココアパウダー代替品
- メキシコチョコレート代替品
- セミスイートベーキングチョコレート代替品
- 無糖ベーキングチョコレート代替品
- 無糖ココアパウダー代替品
- ホワイトチョコレート代用品