ハムを安全に再凍らせる方法とそのおいしい肉で何をするのか
ハムを凍結させ再凍らせる方法
安全のために、ハムは解凍の3日以内に再凍結する必要があります。
解凍中に水分が失われたために品質にわずかな変化があり、解凍した肉の質感に影響する可能性があります。 冷蔵庫の外に2時間以上放置されたハムを冷凍しないでください。 肉を梱包する方法は次のとおりです。冷凍焼肉はしません。
あなたがハムの凍結をたくさん持っている場合は、冷凍庫に貼る前にそれを小さな部分に分割することを考えてください。 これにより、ハム全体を解凍することなく、個々のパッケージを引き出すことができます。
あなたのハムを解凍する方法
冷凍（または冷凍）した後にハムを使用するには、冷凍ハムのパッケージを冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で解凍させます。 サイズによっては、約24〜48時間で完全に解凍する必要があります。 あなたがより小さい部分を扱っている場合、またはそれをより速く解凍する必要がある場合、 このトリックを使用して30分以内にハムを解凍します 。
ハム骨を凍らせて忘れないでください
それはスープまたはスープの美味しい鍋を作るために使用することができます。 ちょうど警告される：あなたがハムのスープを味わうと、あなたは再び鶏のスープを食べることができない。
残存ハムの用途
ハムを使って、後で凍えるように仕上げた食事を作ることを検討してください。 ハムのスープとキッシュは作るのが簡単で、美しく凍る。
あなたが時間通りになっているときに、あなたが引き出して再加熱できる既製の食事を持っているのは本当の贅沢です。
あなたが今すぐ料理する時間を費やしたくなければ、凍らせる前にハムの一部または全部をチョッピングすることを検討してください。 これにより、パスタ料理、キャセロール、スープに簡単に加えることができます。 あなたが加熱される料理でそれを使用する限り、それを最初に解凍する必要はありません。
あなたの冷凍庫に保存されているものに気をつけて
冷凍庫に入れる前にハムにラベルを付けて日付を記入してください。それで、あなたはそれを忘れないでください。 冷凍庫の燃焼を防ぐためにできることがいくつかあります 。 冷凍ハムは無期限に保存されますが、1年以内に使用するのが最善です。
食品の再凍結についてもっと知りたいですか？ USDAのウェブサイト： USDAの安全な食品の取り扱い