あなたが休日のために七面鳥を料理し、たくさん残っているなら、後でそれを冷凍庫に戻すのは大丈夫ですか？ あなたの計画が変更された場合、あなたは七面鳥料理を味わっていないでしょうか？ 調理していない七面鳥が冷凍庫に戻ることはできますか？
回答：
はい、調理したまたは調理していない七面鳥は、解凍の3日以内に冷凍しておけば、安全に凍結することができます。 しかし、七面鳥は、途中のすべてのステップで適切に処理された場合にのみ、七面鳥を冷凍する必要があります。
USDAの食品安全検査サービスによると、それは冷蔵庫で解凍されている必要があり、常温で2時間以上放置されていないことを意味します。 カウンターで解凍されたトルコ、または長期間放置されたトルコは、再凍結してはいけません。 実際、それはまったく食べられるべきではありません。 もはや食べることが安全ではないかもしれないものを食べることによってあなたの健康を危険にさらすことよりも食物を浪費する方が良いです。
七面鳥は、あなたがそれを使うために行くとき、少し乾燥しているかもしれないことに注意してください。 あなたがそれを加熱するたびに、あなたは少し湿気を失います。 しかし、それは確かにそれを浪費することを打つ。 肉汁やお好みの調味料を少し追加してください。それは初めてのものと同じくらい良いものになります。
再凍結のためにトルコを包装する方法
あなたは確かに鳥、骨、そしてすべてを包むことができますが、それを冷凍庫に入れる前に、七面鳥を食事の大きさに分けたほうがいいです。
これにより、使いやすくなります。 七面鳥全体を解凍する代わりに、必要なものだけをつかむことができます。 あなたは冷凍庫にも多くのスペースを節約します。
冷凍焼きすぎないように七面鳥を徹底的に包んでください。 冷凍庫の袋や冷凍庫の紙は、それを保護するのに良い仕事をしなければなりません。
ここでは、凍結のために肉を包む方法について詳しく説明します。
どのようにRefrozenトルコを解凍する
あなたの残りの七面鳥を使用する準備ができたら、冷凍庫から冷蔵庫に移してください。 肉4ポンドごとに1日の解凍時間を与えます。 早く必要な場合は、 このトリックを使って30分ほどで肉を解凍することができます 。
骨を利用する
トルコの骨は優れた肉汁を作るので、ゴミ箱に投げ込まないでください。 あなたが今ではスープを作るのに忙しいなら、あなたはいつでも後で枝肉を凍らせることができます。 もちろん、すぐにポットを作る方が良いかもしれないので、冷凍庫に保管するのが少なくて済みます。 ブロスは3〜4日間冷蔵庫に保管されますが、無期限に冷凍庫に保管されます。 手作りのスープは、スープを作るために手に入れるのがすばらしく、食料品店で買えるものよりはるかに優れています。